Шеф-повар Кострома

Обязанности:

• Управлять и развивать наше производство,
• Обеспечивать бесперебойную работу кухни предприятия,
• Поддерживать качество работы кухни на высочайшем уровне,
• Развитие меню, обучение команды, соблюдение стандартов производства,
• Организовывать и контролировать проведение инвентаризации и анализ результатов,
• Контролировать вопросы поставок продуктов,
• Предоставлять отчетность по деятельности своего направления высшему руководству,
• Формировать и развивать команду кухни.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет,
• Успешный опыт руководства производством кафе/ ресторана, управления персоналом,
• Наличие мед книжки или возможность сделать ее в ближайшее время (оплачивается предприятием),
• Высокий уровень ответственности и самоорганизованности,
• Знания санитарных норм для производств общепита,
• Многозадачность и вовлеченность в процесс наше все!
• Готовность работать в команде, принимать ответственные решения и развиваться вместе с Компанией.

Условия:

• Удобный график работы 5/2 ( выходные по согласованию),
• Трудоустройство по ТК,
• Заработная плата по итогам собеседования,
• Мотивационная программа и бонусы,
• Оборудованное рабочее место, стильная форма,
• Стабильную оплату труда без задержек 2 раза в месяц (10 и 25 числа),
• Обучение стандартам и поддержка от Компании.